Aprill 2025
Enne Tallinna kohvifestivali liitusime Eesti telekanali Kanal 2 hommikusaatega, et rääkida millestki, millesse me suhtume kirglikult: miks kohv ei pea olema pelgalt stimulant — ja mis asi on tegelikult funktsionaalne seen.
Saatejuht küsis kohe ilmse küsimuse:
"Kas see annab sulle mingi Hollandi stiilis surina?"
Ei anna.
Kuid see pakub midagi hoopis muud.
Kohv ilma väsimuseta
Traditsiooniline kohv annab sageli energiatulva, millele järgneb tuttav pärastlõunane väsimus — see tühjuse tunne, millega paljud meist on lihtsalt leppinud kui igapäevaelu osaga.
Ra Hygge kohvid on valmistatud teisiti.
Valmistatud orgaanilistest Peruu Araabika ubadest, hoolikalt töödeldud madalama happesuse tagamiseks ja infundeeritud funktsionaalsete seeneekstraktidega, on need loodud pakkuma sujuvamat ja tasakaalustatumat kohvielamust.
Tulemuseks on stabiilsem energia ja keskendumise tunne, ilma närvilisuse, ebamugavustunde maos või kohvist tingitud ärevuseta, mida paljud inimesed seostavad tavalise kohviga.
Saatejuht maitses kohvi ja märkis kohe midagi olulist:
"Seente maitset ei ole tunda."
Just nimelt.
See ongi mõte.
Mis on funktsionaalne seen?
Funktsionaalsed seened ei ole psühhedeelsed seened.
Need on traditsioonilised seened, mida on Aasia heaolukultuurides kasutatud sajandeid ja mis pakuvad nüüd kasvavat teaduslikku huvi oma ainulaadsete bioaktiivsete ühendite ja potentsiaalsete heaolu toetavate omaduste tõttu.
Täna pakub Ra Hygge nelja funktsionaalset seenekohvi sorti.
🦁 Lõvilakk – keskendumiseks ja vaimseks selguseks
Teaduslikult tuntud kui Hericium erinaceus, on Lõvilakk hinnatud keskendumisvõime, tähelepanu ja kognitiivse soorituse toetamise poolest.
Erinevalt kofeiini teravast tipust ja langusest, kirjeldatakse Lõvilakka sageli kui peenemat ja stabiilsemat vaimse selguse tunnet pakkuvat ainet.
Paljud inimesed leiavad, et kasu muutub märgatavamaks regulaarsel pikaajalisel kasutamisel, mitte pärast ühte tassi.
Kasulik võrdlus on matcha: sujuv, tasakaalustatud keskendumine, mitte ootamatu stimulatsioonipuhang.
🌸 Tremella – ilu ja tasakaal ühes tassis
Tremellat nimetatakse sageli "iluseeneks", sest seda on traditsiooniliselt seostatud naha niisutamise ja ilu toetavate rituaalidega.
Meie Tremella kohv sisaldab ka Maitaket, Jaapani folklooris tähistatud seent. Legend räägib, et inimesed olid Maitake avastamisest nii vaimustuses, et hakkasid tantsima — mistõttu seda nimetataksegi mõnikord "tantsivaks seeneks".
Üldine kogemus on õrn, meeliülendav ja tasakaalustatud.
Saatejuht kirjeldas seda kui täpselt hea kohvitassi maitsega jooki.
Me võtsime seda hea meelega komplimendina.
🍄 Reishi — Kohv ilma ärevuseta
Reishi on pikalt tuntud kui rahu ja tasakaalu seen.
Paljud inimesed valivad Reishi, sest nad armastavad kohvi, kuid ei talu sellega kaasnevaid tundeid – närvilisust, rahutust või üleergastust.
Madala happesusega kohvi ja Reishi kombinatsioon loob sujuvama elamuse, mida paljud kliendid kirjeldavad kui rahulikumat ja kergemat nii vaimule kui ka kõhule.
Kui olete keegi, kes naudib kohvi, kuid soovib, et see tunduks õrnem, on Reishi sageli parim koht alustamiseks.
🌿 Shiitake – elujõu seen
Neljanda kohvi juures märkis saatejuht, et see tundus veidi julgem.
Tal oli õigus.
Shiitake pakub kollektsiooni rikkalikeimat ja tugevaimat maitseprofiili.
Aasia riikides sajandeid väärtustatud Shiitake on seotud elujõu, heaolu ja igapäevase vastupidavusega. See on looduslikult rikas B-vitamiinide poolest ja seda nauditakse sageli osana tasakaalustatud elustiilist, mis keskendub pikaajalisele heaolule.
Neile, kes naudivad täidlasemat kohvimaitset, on Shiitake sageli neljast kõige meeldejäävam tass.
Avasta oma lemmik
Parim viis oma täiusliku seenekohvi leidmiseks on seda ise kogeda.
Külasta meie e-poodi või küsi meie AI-põhiselt Ra Hygge heaolu nõustajalt isikupärastatud juhiseid vastavalt oma eesmärkidele ja eelistustele:
Kõik neli seenekohvi on saadaval aadressil rahygge.ee.
Tasuta kohaletoimetamine tellimustele üle 60 euro.
Vaata kogu teleintervjuud
Vaata täielikku Kanal 2 hommikusaate intervjuud siit: