Reishi kurkumas izejvielu siera kūkas recepte

Vairāk nekā 2000 gadus Reishi sēni ir izmantojuši daudzi – tā ir ilgmūžības, līdzsvara un apziņas augs. Reishi maigi palīdz ķermenim saglabāt kontroli, pastāvīgi sniedzot labumu laika gaitā.

Šodien Rå Hygge to mīl tiem pašiem iemesliem. Šī siera kūkas recepte ir ne tikai brīnišķīga garšā un jautra visiem, bet arī lieliski izskatās un izmanto visus Rå Hygge Reishi Mushroom Coffee ieguvumus.

Reishi Turmeric Raw Cheesecake

Porcijas: 4–5 cilvēkiem
Sagatavošanas laiks: Iemērciet Indijas riekstus min. 3 stundas, 10 min kokosriekstu eļļas kausēšanai un 10 min Reishi Mushroom Coffee brūvēšanai.
Gatavošanas laiks: 1 stunda + 6 stundas saldētavā + ½ h dekorēšanai.

Jums vajadzēs:

• 20 cm diametra cepamo formu ar noņemamām malām un dibenu
• Trauku Indijas riekstu iemērcēšanai
• 1 litra burku ar mērvienībām
• Lāpstiņu un karoti
• Kvalitatīvu virtuves kombainu garozai
• Kvalitatīvu ātrgaitas blenderi krēmam
• 2 bļodas vai burkas dažādos izmēros kokosriekstu eļļas un šokolādes kausēšanai
• 2 bļodas siera kūkas krēmam
• Pārtikas plēvi formas dibenam
• Vienu irbulīti

Sastāvdaļas:
Garozas :
300 g Valriekstu
7 Medjoul dateles
2 ēd.k. Kokosriekstu eļļas
1 tējk. Lucuma
1 tējk. Vaniļas pulveris vai ekstrakts
1 tējk. Himalaju sāls

Kurkumas kūkas krēms (bāze):
3½ glāzes Indijas riekstu, iemērcēti pa nakti
200 ml Mandeļu piena
400 ml Agaves sīrupa
1 tējk. Vaniļas esence vai pulveris
1 ēd.k. Lucuma *
1 tējk. Kanēļa pulveris
1 tējk. Kardamona pulveris
1 tējk. Kurkumas pulveris

Beigās:
400 ml Kokosriekstu eļļas, izkausētas

Reishi kafijas krēms:
300 ml Reishi Coffee
½ chai / kurkumas kūkas krēma

Dekorācija:
Izkausēta jēlšokolāde vai 80 % organiskā tumšā šokolāde – esiet radoši

Sagatavošana:

1. Pagatavojiet Reishi Mushroom Coffee kā espresso vai kā parasti. Ļaujiet nedaudz atdzist pirms pievienošanas pārējām sastāvdaļām.

Garozas:

1. Vispirms uzvāriet ūdeni, paņemiet 2 bļodas un izveidojiet „bain marie“, lai izkausētu kokosriekstu eļļu
2. Pārklājiet formas dibenu ar plēvi. Nolikt malā.
3. Īsi sablendējiet valriekstus
4. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un blendējiet līdz gludam
5. Izņemiet no blendera un maigi iespiediet formā dibena garozu
6. Ielieciet ledusskapī, kamēr gatavojat krēmus

Kurkumas kūkas krēms:

1. Noteciniet un noskalojiet iemērcētos Indijas riekstus
2. Ielieciet blenderī kopā ar sīrupu, kurkumu, vaniļu, lucuma, kanēli, kardamonu un šķipsnu Himalaju sāls
3. Blendējiet līdz gludam
4. Pievienojiet izkausēto kokosriekstu eļļu un blendējiet līdz krēmīgam
5. Pusi kurkumas krēma ielejiet bļodā un pusi atstājiet blenderī Reishi kafijas krēmam!

Reishi kafijas kūkas krēms

1. Ielejiet atdzesēto Reishi Coffee blenderī pie atlikušā kurkumas krēma
2. Blendējiet, līdz viss ir krēmīgs
3. Ielejiet bļodā

Tagad jums ir kurkumas krēms un Reishi kafijas krēms!

Salikšana:

1. Izņemiet kūku no saldētavas.
2. Ielejiet kurkumas krēmu un Reishi kafijas krēmu kopā
3. Izveidojiet abu krēmu virpuļus

Baudiet!

Sastāvdaļu un uzturvērtības info:

Reishi sēne. Pētījumi rāda, ka Reishi darbojas kā normalizējoša viela, regulējot dažādas šūnu funkcijas un sistēmas, tostarp endokrīno (hormonālo), imūno, sirds un asinsvadu, centrālo nervu un gremošanas sistēmu. Tā var palīdzēt ķermenim efektīvāk tikt galā ar stresu un optimizēt hormonu līmeni.
Lucuma ir žāvētu augļu pulveris no Peru, bagāts ar šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām.
Kurkuma ir dabisks antioksidants ar pretiekaisuma ieguvumiem.

Pirkt Reishi Mushroom Coffee šeit