Funktionelle Pilze: Humanstudien zeigen immer mehr Effekte

Kurz gesagt: Zu funktionellen Pilzen gibt es inzwischen Dutzende Humanstudien, mit Ergebnissen zu Gedächtnis, Müdigkeit, Ausdauer und Immunsystem.

Noch vor wenigen Jahren stammte ein Großteil unseres Wissens über funktionelle Pilze aus Zell- und Tierstudien sowie aus jahrhundertelanger traditioneller Anwendung. Dieses Bild ändert sich: Humanstudien nehmen stetig zu, und einige ihrer Ergebnisse stützen das, was die traditionelle asiatische Medizin seit Langem über Pilze sagt.

Der Hololife Summit, die Biohacking-Konferenz, die am 14. und 15. November 2026 in Amsterdam stattfindet, hat kürzlich das Video „Lion's Mane? What works. The human trials, honestly“ veröffentlicht. Es wertet 20 wissenschaftliche Quellen aus und beantwortet ziemlich direkt, was Humanstudien tatsächlich zeigen.

Dieser Artikel fasst die wichtigsten Punkte des Videos zusammen, ergänzt Quellen zu jeder Aussage und erklärt, wie wir bei Ra Hygge dieselben Prinzipien anwenden.

Der Blick der Biohacker: Pilze, ehrlich

Der Hololife Summit ist aus dem Biohacker Summit hervorgegangen, den 2014 erstmals in Helsinki das Team um Teemu Arina, Mitautor des Biohacker's Handbook, veranstaltet hat. Die Reihe fand seitdem in Helsinki, London, Stockholm, Tallinn, Toronto, Amsterdam, Tokio und Nizza statt. Ihr Ansatz zu Pilzen ist erfrischend praktisch: Schau dir Humanstudien an, wähle Qualität, wende sie konsequent an und miss deine eigene Reaktion.

Was steckt in Pilzen?

Die möglichen Effekte von Pilzen werden mit mehreren Gruppen bioaktiver Verbindungen in Verbindung gebracht.

• Beta-Glucane sind Polysaccharide, die immunbezogene Prozesse beeinflussen.
• Triterpene sind Bitterstoffe, die besonders im Reishi vorkommen.
• Hericenone und Erinacine sind charakteristisch für den Igel-Stachelbart. In Zell- und Tierstudien wurde ihr möglicher Zusammenhang mit der Bildung des Nervenwachstumsfaktors (NGF) untersucht (Wang und Kawagishi 2025).

Wichtig ist auch, wie die Verbindungen gewonnen werden. Beta-Glucane lassen sich gut in heißem Wasser extrahieren, während sich manche andere Verbindungen, etwa Triterpene, besser in Alkohol lösen. Deshalb nutzen hochwertige Extrakte oft beide Methoden, bekannt als Doppelextraktion.

In Chen et al. (2023) zeigten zum Beispiel gesunde Erwachsene, die 12 Wochen lang Reishi-Beta-Glucan einnahmen, Veränderungen bei mehreren Immunmarkern, darunter den Anteil aktiver T-Zellen und natürlicher Killerzellen (NK-Zellen).

Igel-Stachelbart: Gedächtnis und Fokus

Der Igel-Stachelbart (Hericium erinaceus) gehört zu den am besten untersuchten funktionellen Pilzen, besonders im Hinblick auf Gedächtnis und Fokus.

In Japan gaben Mori et al. (2009) 30 älteren Erwachsenen mit leichter kognitiver Beeinträchtigung täglich 3 Gramm Igel-Stachelbart-Pulver. Die Ergebnisse der kognitiven Tests verbesserten sich in den Wochen 8, 12 und 16 im Vergleich zu Placebo.

Interessanterweise gingen die Werte vier Wochen nach dem Absetzen wieder zurück. Das stützt die Annahme, dass die Wirkung von regelmäßiger Anwendung abhängen könnte, auch wenn eine einzelne Studie nicht zeigen kann, dass dasselbe Muster für alle gilt.

Auch bei gesunden Menschen gab es interessante Ergebnisse.

• Docherty et al. (2023) untersuchten 41 gesunde junge Erwachsene. Eine schnellere Reaktionszeit im Stroop-Test zeigte sich schon 60 Minuten nach einer einzelnen Dosis. Nach 28 Tagen gab es zudem einen Hinweis auf geringeres wahrgenommenes Stressempfinden, doch die Autoren rieten angesichts der kleinen Stichprobe zur Vorsicht.
• Saitsu et al. (2019) fanden bei Menschen über 50 nach 12 Wochen im Vergleich zu Placebo eine Verbesserung bei einigen kognitiven Messwerten.
• Menon et al. (2025) fassten acht Humanstudien zusammen und fanden insgesamt eine positive Tendenz, vor allem bei Gedächtnis und kognitiven Messwerten.

Praktische Idee: Wenn du den Igel-Stachelbart selbst beurteilen möchtest, wende ihn konsequent an und verfolge die Veränderungen über die Zeit. Bewerte deinen Fokus, deine mentale Energie und deine Produktivität vor dem Start und noch einmal nach 8 bis 12 Wochen.

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Reishi: Müdigkeit und ein ruhigerer Rhythmus

Reishi (Ganoderma lucidum) wird in Asien seit Tausenden von Jahren verwendet und traditionell mit Ausgeglichenheit, Erholung und Vitalität verbunden.

Auch Humanstudien haben interessante Ergebnisse geliefert.

• Tang et al. (2005) untersuchten 132 Menschen mit diagnostizierter Neurasthenie, zu deren Symptomen langanhaltende Müdigkeit gehörte. In acht Wochen sank der Müdigkeitswert in der Reishi-Gruppe um 28% und in der Placebogruppe um 20%. Auch die Bewertungen des allgemeinen Wohlbefindens verbesserten sich in der Reishi-Gruppe.
• In einer Pilotstudie von Zhao et al. (2012) berichteten Frauen, die sich nach einer Brustkrebsbehandlung erholten, von weniger Müdigkeit bei der Einnahme von Reishi.
• Chen et al. (2023) beobachteten bei gesunden Erwachsenen nach 12 Wochen Veränderungen bei mehreren Immunmarkern.

Bei Reishi sollte man auch darauf achten, wie das Produkt hergestellt wird. In der Literatur sind einzelne Fälle von Leberschädigungen beschrieben, die mit größeren Mengen Reishi-Pulver in Verbindung gebracht wurden. Deshalb lohnt es sich, Extrakte mit geprüfter Zusammensetzung und klar beschriebenem Herstellungsverfahren zu wählen.

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Cordyceps: Ausdauer und körperliche Leistungsfähigkeit

Cordyceps wird traditionell mit Energie und Ausdauer in Verbindung gebracht. Seine Anwendungstradition stammt aus Tibet und dem Himalaya, doch heute wird der meiste Cordyceps auf dem Markt unter kontrollierten Bedingungen kultiviert.

Humanstudien haben auch seine mögliche Wirkung auf die körperliche Leistungsfähigkeit untersucht.

• Chen et al. (2010) gaben 20 älteren Erwachsenen 12 Wochen lang ein Cordyceps-Präparat. Ein Messwert der körperlichen Belastbarkeit verbesserte sich um etwa 10%.
• Hirsch et al. (2017) stellten fest, dass eine Pilzmischung mit Cordyceps innerhalb von drei Wochen einige Messwerte der Sauerstoffaufnahme und der Trainingsleistung verbesserte.
• Bei trainierten Radfahrern fanden Parcell et al. (2004) keinen signifikanten Effekt.

Das könnte darauf hindeuten, dass die mögliche Wirkung von Cordyceps vom Ausgangsniveau eines Menschen abhängt und dass bereits gut trainierte Sportler möglicherweise nicht am stärksten ansprechen.

In der Praxis könnte Cordyceps vor allem für Menschen interessant sein, die körperliche Aktivität, Training oder das allgemeine Energieniveau unterstützen möchten.

Heute wird der meiste Cordyceps kultiviert und nicht wild gesammelt. Cordyceps militaris ist unter anderem für seinen Gehalt an Cordycepin bekannt, einer der am besten untersuchten bioaktiven Verbindungen dieses Pilzes (Lee et al. 2017).

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Chaga: besser hin und wieder

Chaga (Inonotus obliquus) ist der funktionelle Pilz, der uns geografisch am nächsten ist. Er wächst in nordeuropäischen Wäldern und wurde traditionell zu Getränken und Aufgüssen verarbeitet.

Chaga enthält viele Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften. Zell- und Tierstudien haben interessante Ergebnisse geliefert, unter anderem zu Mechanismen im Zusammenhang mit dem Blutzuckerstoffwechsel, doch hochwertige Humanstudien gibt es noch wenige (Ern et al. 2024).

Bei Chaga gibt es eine wichtige Nuance: Er kann große Mengen an Oxalaten enthalten.

• Lee et al. (2020) maßen in einem Chaga-Pulver etwa 14 Gramm Oxalate pro 100 Gramm. Zum Vergleich: Gewöhnliche Lebensmittel liefern in der Regel viel geringere Mengen.
• Kikuchi et al. (2014) beschrieben einen Fall, in dem eine Person sechs Monate lang jeden Tag 4 bis 5 Teelöffel Chaga-Pulver konsumierte und eine schwere Nierenschädigung entwickelte, die eine Dialyse erforderte. Es war ein Einzelfall, und die verwendete Menge war sehr groß.
• Laborstudien haben außerdem eine mögliche Wirkung von Chaga auf die Thrombozytenaggregation beobachtet (Hyun et al. 2006).

Es ist daher sinnvoll, Chaga als gelegentliches Getränk oder gelegentlichen Extrakt zu betrachten und nicht als etwas, das täglich in großen Mengen verwendet wird.

Wenn du Blutverdünner einnimmst oder schon einmal Nierensteine oder andere Nierenprobleme hattest, sprich mit deinem Arzt, bevor du Chaga regelmäßig verwendest.

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Qualität entscheidet

Pilzprodukte sind bei Weitem nicht alle gleich.

Wu et al. (2017) testeten 19 Reishi-Produkte. Nur fünf entsprachen ausreichend dem, was das Etikett versprach, und viele enthielten erhebliche Mengen stärkeähnlichen Materials.

Ein wichtiger Unterschied ist, welcher Teil des Pilzes verwendet wird. Manche Produkte werden aus auf Getreide gezüchtetem Myzel hergestellt, dem wurzelartigen Geflecht des Pilzes zusammen mit seinem Nährsubstrat. Solche Produkte können mehr Stärke und weniger der für Pilze charakteristischen Beta-Glucane enthalten.

Vor dem Kauf lohnt es sich, drei einfache Fragen zu stellen:

• Wird das Produkt aus dem Fruchtkörper oder aus auf Getreide gezüchtetem Myzel hergestellt?
• Ist der Beta-Glucan-Gehalt gemessen und angegeben?
• Veröffentlicht oder teilt der Hersteller Laboranalysen, zum Beispiel zu Schwermetallen, Pestiziden und Mikrobiologie?

Wenn der Hersteller diese Fragen nicht beantworten kann, sagt das schon ziemlich viel über die Qualität des Produkts aus.

Für wen ist das eigentlich?

Auf Grundlage der vorhandenen Humanstudien haben einige Gruppen besonders interessante Ergebnisse gezeigt.

Für andere können funktionelle Pilze Teil einer täglichen Routine für Ernährung und Wohlbefinden sein, aber ihre Wirkung sollte nicht als schnelle oder garantierte Lösung betrachtet werden.

Das Hololife-Video endet mit einem einfachen praktischen Ansatz:

1. Wähle einen Fruchtkörperextrakt mit gemessenem Beta-Glucan-Gehalt.
2. Wende den Igel-Stachelbart konsequent an und beurteile die Wirkung über einen längeren Zeitraum.
3. Nimm Chaga in Maßen und nur gelegentlich.
4. Bevorzuge bei Reishi einen Extrakt mit geprüfter Zusammensetzung.
5. Der einfachste Einstieg kann auch Essen sein, zum Beispiel Shiitake zum Abendessen.

Wie die Extrakte von Ra Hygge in dieses Bild passen

Uns ist wichtig, dass sich die Qualität eines Pilzprodukts an mehr als einem schönen Versprechen auf dem Etikett beurteilen lässt.

Die Extrakte von Ra Hygge folgen mehreren der Prinzipien, die die wissenschaftliche Literatur und hochwertige Extrakte für wichtig halten:

• Fruchtkörper, kein auf Getreide gezüchtetes Myzel. Bei Chaga verwenden wir das auf Birken wachsende Sklerotium, da Chaga keinen klassischen Fruchtkörper im gleichen Sinne hat wie viele andere Pilze.
• Doppelt extrahiert, um bioaktive Verbindungen mit unterschiedlicher Löslichkeit zu erfassen.
• Gemessener Gehalt: Pulverextrakte sind auf mindestens 30% Polysaccharide und mindestens 20% Beta-Glucane standardisiert.
• Laborgeprüft: Die Rohstoffe wurden in Eurofins-Laboren unter anderem auf Schwermetalle, Pestizide und Mikrobiologie geprüft.
• Bio und frei von Füllstoffen. Alkoholfreie Flüssigextrakte enthalten im Endprodukt keinen Alkohol.

Und ehrlich zu Chaga: Er gehört zu unserem Sortiment, aber wir sehen keinen Grund, ihn in großen täglichen Mengen zu empfehlen. Maßvoll ist der vernünftigere Ansatz.

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Wenn du nicht sicher bist, wo du anfangen sollst, frag uns. Wir helfen dir bei der Auswahl, passend zu dem Rhythmus, Fokus oder täglichen Ritual, das du suchst.

Häufig gestellte Fragen

Haben funktionelle Pilze wissenschaftlich gezeigte Effekte?

Es gibt Dutzende Humanstudien. Die klarsten Ergebnisse bisher: Igel-Stachelbart und Gedächtnis bei älteren Erwachsenen (Mori et al. 2009), Reishi und Müdigkeit (Tang et al. 2005) sowie Cordyceps und körperliche Belastbarkeit bei älteren Erwachsenen (Chen et al. 2010). Die meisten Studien sind klein, die Ergebnisse sind daher vielversprechend, aber nicht endgültig.

Wie lange sollte ich Lion's Mane einnehmen?

Die Studien dauerten 4 bis 16 Wochen. In Mori et al. (2009) wurden die Ergebnisse Woche für Woche besser und gingen innerhalb von vier Wochen nach dem Absetzen zurück, deshalb ist eine konsequente Anwendung über mindestens 8 bis 12 Wochen ein sinnvoller Testzeitraum.

Was ist der Unterschied zwischen einem Fruchtkörper- und einem Myzelextrakt?

Der Fruchtkörper ist der sichtbare Pilz. Auf Getreide gezüchtetes Myzel wird oft zusammen mit seinem Substrat verkauft und kann deshalb mehr Stärke und weniger Beta-Glucane enthalten. Frag nach dem gemessenen Beta-Glucan-Gehalt.

Kann ich jeden Tag Chaga trinken?

Chaga enthält viele Oxalate, daher ist ein gelegentlicher Konsum die vernünftige Wahl. Wenn du Blutverdünner einnimmst oder schon einmal Nierensteine hattest, sprich vorher mit deinem Arzt.

Was bedeutet Doppelextraktion?

Der Pilz wird sowohl mit heißem Wasser als auch mit Alkohol extrahiert, weil sich Beta-Glucane in Wasser und Triterpene in Alkohol lösen. Flüssigextrakte von Ra Hygge enthalten im Endprodukt keinen Alkohol.

Quellen

Video: Hololife Summit, „Lion's Mane? What works. The human trials, honestly“, Instagram, Oktober 2026. Mehr zur Veranstaltung: hololifesummit.com.

Wissenschaftliche Quellen, aus der Quellenliste des Videos, erweitert:

1. Narayanan et al. 2023, Current Oncology Reports
2. Chen et al. 2023, Foods
3. Wang und Kawagishi 2025, Journal of Natural Products
4. Mori et al. 2009, Phytotherapy Research. PubMed
5. Menon et al. 2025, Frontiers in Nutrition
6. Docherty et al. 2023, Nutrients 15(22):4842. PMC
7. Saitsu et al. 2019, Biomedical Research 40(4):125 bis 131. J STAGE
8. Tang et al. 2005, Journal of Medicinal Food 8(1):53 bis 58. PubMed
9. Zhao et al. 2012, Evidence Based Complementary and Alternative Medicine
10. Wanmuang et al. 2007, Journal of the Medical Association of Thailand
11. Chen et al. 2010, Journal of Alternative and Complementary Medicine
12. Hirsch et al. 2017, Journal of Dietary Supplements
13. Parcell et al. 2004, International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism
14. Lee et al. 2017, Journal of Microbiology and Biotechnology
15. Ern et al. 2024, Mycology
16. Lee et al. 2020, Journal of Korean Medical Science
17. Kikuchi et al. 2014, Clinical Nephrology
18. Hyun et al. 2006, Peptides
19. Wu et al. 2017, Scientific Reports
20. Klupp et al. 2016, Scientific Reports
21. Windsor et al. 2025, International Journal of Molecular Sciences
22. Sovijärvi, Arina und Halmetoja, Biohacker's Handbook

Dieser Artikel dient nur der Information und ersetzt keine Beratung durch einen Arzt oder eine andere medizinische Fachkraft.