Löwenmähne Pilzkaffee, Filtermahlung 227 g

Lion’s Mane Pilzkaffee Filtermahlung

Niedrige Säure • doppelt extrahierter Lion’s Mane • besondere Arabica

Niedrigsauerer Spezialitätenkaffee mit doppelt extrahiertem Lion’s Mane, der klare und ruhige Konzentration ohne Nervosität unterstützt.

Beschreibung

Bio-mittelgerösteter Spezialitätenkaffee aus peruanischen Arabica-Bohnen, ergänzt durch doppelt extrahierten Lion’s Mane-Pilzextrakt.
Das Ergebnis ist ein milder, ausgewogener und niedrigsaurer Kaffee, der auch für empfindlichere Verdauung und Nervensystem im Alltag geeignet ist.

Das ist kein anregender Koffeinschub, sondern natürlich stabile, fokusunterstützende Kaffeefreude.

Wie dieser Kaffee schmeckt

Geschmacksprofil

• weich und rund
• leicht nussig
• sanfte, reichhaltige Umami-Tiefe
• niedrigsauer
• ohne typischen Pilznebengeschmack

Der Lion’s Mane-Extrakt verleiht dem Geschmack Tiefe, aber der Kaffee bleibt klar kaffeeartig – nicht pilzig.

Nachgeschmack

• klar
• ruhig
• nicht bitter oder scharf

Wann und für wen er geeignet ist

Besonders geeignet für:

• Arbeits- und Lerntage
• Menschen, bei denen normaler Kaffee Unruhe auslöst
• alle, die einen klaren Geist und stabile Energie möchten
• Kaffeetrinker mit empfindlicherer Verdauung

Nicht gedacht für alle, die einen sehr starken und schnellen Koffeineffekt suchen.

Vorteil niedriger Säure

Der Säuregehalt der Lion’s Mane-Kaffeemischung liegt bei etwa pH 6,0, während die meisten normalen Kaffees im Bereich pH 4,0–5,0 liegen.

Niedrigere Säure bedeutet ein sanfteres Gefühl für das Verdauungssystem und ausgewogenere Energie.
Außerdem hilft der Lion’s Mane-Pilz, die Säure des Kaffees weiter zu mildern.

Lion’s Mane Pilze im Kaffee

Wir verwenden ausschließlich doppelt extrahierten Lion’s Mane-Pilzextrakt mit etwa 260 mg Extrakt pro Tasse.

Der Extrakt ist auf mittelgeröstete Arabica-Bohnen abgestimmt, um Feinheit und Balance des Geschmacks zu bewahren.

Herkunft und Röstung

• Bio-Arabica-Bohnen von peruanischen Kleinbauern
• in kleinen Chargen in Südschweden geröstet
• Craft-Röstung mit Fokus auf Milde und niedrige Säure

Zutaten

Bio-Arabica-Kaffee (98 %)
Bio Lion’s Mane (Hericium erinaceus), doppelte Extraktion (2 %)
(4540 mg pro Packung)

Empfohlene Verwendung

• 14 g Kaffee pro Tasse
• bis zu 2 Tassen pro Tag
• geeignet für Espresso, Mokkakanne und Filterkaffee

Packung

227 g 

Hinweis zur Säure

Beim Kaffee bezieht sich Säure auf die sensorisch wahrgenommene Geschmackserfahrung, der pH-Wert dagegen auf die chemische Säure.
Je höher der pH, desto sanfter und ausgewogener das Kaffeeerlebnis.