Tremella Pilzkaffee, ganze Bohnen

Niedrigsauerer Spezialitätenkaffee mit Tremella- und Maitake-Pilzextrakt

Bio-Spezialitätenkaffee mit peruanischen Arabica-Bohnen – reichhaltig und vollmundig. Nussige Mandelnoten und ein angenehmes erdiges Aroma der beiden Pilze.

Ideal frisch gemahlen für Filterkaffee oder Espresso. Genieße zweimal täglich für ein nachhaltiges Gefühl ruhiger Energie. Ohne Zittern, magenfreundlich und niedrigsauer.

Starte den Tag mit einem schönen, strahlenden Teint! Wir sehen unsere Tremella-Pilzkaffeemischung aus gutem Grund als die ultimative Beauty-Mischung.

Tremella-Pilzkaffee Säuregehalt

Der Säuregehalt der Tremella-Kaffeemischung liegt dank unserer sanften, patentierten Nachröstbehandlung der Kaffeebohnen bei nur pH 6,0 (die meisten normalen Kaffees liegen bei etwa 4,0–5,0).

Die beiden funktionellen Pilze helfen, den Säuregehalt des Kaffees weiter zu senken und ergänzen das Erlebnis um weitere mit funktionellen Pilzen verbundene Vorteile.

Tremella und Maitake Pilze im Kaffee

Wir haben doppelt extrahierte, biologische Tremella- (auch als Snow Fungus bekannt) und Maitake-Pilzextrakte gewählt, um diese einzigartige „Beauty-Kaffeemischung“ zu schaffen. Wir haben die Aromaprofile der Pilze mit einer dunkleren Röstung der Kaffeebohnen abgestimmt und finden, sie wirken zusammen wie Magie!

Kaffeebohnen von Kleinbauern in Peru, geröstet in Schweden

In kleinen Chargen in unserer eigenen Craft-Rösterei in Südschweden geröstet – mit Arabica-Bohnen, die direkt von kleinen Bio-Bauernkooperativen in Peru bezogen werden.

Zutaten:
Bio-Arabica-Kaffee (98 %), bio Tremella Doppel-Extrakt (Tremella fuciformis) (1 %) & bio Maitake Doppel-Extrakt (Grifola frondosa)(1 %), (2 %: 4540 mg pro Packung).

Empfohlene Dosierung:
Miss 14 Gramm Tremella-Kaffee für eine Tasse niedrigsauren Pilzkaffee. Wir empfehlen zwei Tassen pro Tag.

Packung:
227 g / 8 oz. 16 Tassen pro Beutel für Filter (32 einzelne Espresso-Shots).
Unser Tremella-Pilzkaffee ist auch als a Filter oder Espresso-Mahlung erhältlich.

*Beim Kaffee bezieht sich Säure im Geschmack auf die wahrgenommene sensorische Erfahrung, der pH-Wert dagegen auf die tatsächliche chemische Säure. Ein niedriger pH-Wert bedeutet einen höheren Säuregehalt; reines Wasser ist beispielsweise neutral mit pH 7.

Je niedriger der Säuregehalt des Kaffees – gemessen am pH – desto mehr schätzt dein Körper einen ausgewogeneren Energieschub durch die Tasse. Mit anderen Worten: Niedrigsaurer Kaffee kann die bessere Wahl für Menschen sein, die empfindlich auf hohe Säure reagieren oder eine sanftere Option für ihr Verdauungssystem suchen.