Кофе с грибами Lion's Mane фильтровальный помол

Низкая кислотность • двойная экстракция гриба Львиная грива • специальная арабика

Специальный кофе с низкой кислотностью и двойной экстракцией гриба Львиная грива, который способствует четкой и спокойной концентрации без нервозности.

Описание

Органический кофе средней обжарки из перуанских зерен арабики, дополненный экстрактом гриба Львиная грива (Lion's Mane) двойной экстракции.
В результате получается мягкий, сбалансированный кофе с низкой кислотностью, который подходит для ежедневного употребления даже людям с чувствительным пищеварением и нервной системой.

Это не стимулирующий кофеиновый удар, а естественно стабильное и способствующее концентрации кофейное удовольствие.

Как этот кофе на вкус

Вкусовой профиль

• мягкий и округлый
• слегка ореховый
• нежная, богатая глубина умами
• с низкой кислотностью
• без грибного послевкусия

Экстракт Львиной гривы придает вкусу глубину, но кофе остается явно кофейным, а не грибным.

Послевкусие

• чистое
• спокойное
• не горькое и не резкое

Когда и кому он подходит

Особенно хорошо подходит:

• в рабочие и учебные дни
• людям, которым обычный кофе вызывает беспокойство
• тем, кто хочет ясного ума и стабильной энергии
• кофеманам с чувствительным пищеварением

Не предназначен для тех, кто ищет очень сильный и быстрый эффект кофеина.

Преимущество низкой кислотности

Уровень кислотности кофейной смеси Lion's Mane составляет около pH 6,0, в то время как большинство обычных сортов кофе находятся в диапазоне pH 4,0–5,0.

Более низкая кислотность означает более мягкое воздействие на пищеварительную систему и более сбалансированную энергию.
Кроме того, гриб Львиная грива помогает еще больше смягчить кислотность кофе.

Грибы Львиная грива в кофе

Мы используем только экстракт гриба Львиная грива двойной экстракции, который содержит около 260 мг экстракта на чашку.

Экстракт сочетается с зернами арабики средней обжарки для сохранения тонкости и баланса вкуса.

Происхождение и обжарка

• Органические зерна арабики от мелких фермеров Перу
• обжариваются небольшими партиями в Южной Швеции
• ремесленная обжарка, подчеркивающая мягкость и низкую кислотность

Состав

Органический кофе арабика (98%)
Органическая Львиная грива (Hericium erinaceus), двойная экстракция (2%)
(4540 мг на упаковку)

Рекомендуемое применение

• 14 г кофе на одну чашку
• до 2 чашек в день
• подходит для эспрессо, мока-кофеварки и фильтрованного кофе

Упаковка

227 г 

Примечание о кислотности

В случае кофе кислотность относится к сенсорному восприятию во вкусе, а значение pH относится к химической кислотности.
Чем выше pH, тем более нежным и сбалансированным будет вкус кофе.