Löwenmähne Pilzkaffee, ganze Bohnen

Niedrigsauerer Spezialitätenkaffee mit doppelt extrahiertem Lion’s Mane

Bio-mittelgerösteter Spezialitätenkaffee mit peruanischen Arabica-Bohnen, angenehm ergänzt durch erdiges, reichhaltiges Umami von Lion’s Mane-Extrakt.

Am besten frisch gemahlen und gebrüht in Espressomaschinen oder Herd-Espressokochern oder als Filtermahlung in deiner Lieblingskaffeemaschine. Bewahre Fokus und Konzentration, indem du dir täglich Lion’s Mane-Kaffeemomente gönnst – besonders an Arbeits- oder Lerntagen. Magenfreundlicher, niedrigsaurer Kaffeegenuss ohne Zittern.

Genieße den Geschmack für einen inspirierten, natürlich gestärkten Tag bei der Arbeit oder an der Uni. Der große Fokus auf Lion’s Mane-Pilzkaffee unter Kaffeeliebhabern ist kein Zufall.

Lion’s Mane-Pilzkaffee Säuregehalt

Der Säuregehalt der Lion’s Mane-Kaffeemischung liegt dank unserer sanften, patentierten Nachröstbehandlung der Kaffeebohnen bei nur pH 6,0 (die meisten normalen Kaffees liegen bei etwa 4,0–5,0).

Wie andere funktionelle Pilze hilft Lion’s Mane, den Säuregehalt des Kaffees weiter zu senken und ergänzt das Erlebnis um weitere mit diesem bemerkenswerten Pilz verbundene Vorteile.

Lion’s Mane Pilze im Kaffee

Wir verwenden ausschließlich doppelt extrahierten Lion’s Mane-Pilzextrakt für diese einzigartige Kaffeemischung – damit du dich mit 260 mg Extrakt pro Tasse besonders klar fühlst. Wir haben das Aroma des Pilzes mit mittelgerösteten Kaffeebohnen abgestimmt! Das Ergebnis ist ausgesprochen fein!

Kaffeebohnen von Kleinbauern in Peru, geröstet in Schweden

In kleinen Chargen in unserer eigenen Craft-Rösterei in Südschweden geröstet – mit Arabica-Bohnen, die direkt von kleinen Bio-Bauernkooperativen in Peru bezogen werden.

Zutaten:
Bio-Arabica-Kaffee (98 %), bio Lion’s Mane (Hericium erinaceus) Doppel-Extrakt (2 %: 280 mg pro Tasse).

Empfohlene Dosierung:
Miss 14 Gramm Lion’s Mane-Kaffee für eine Tasse niedrigsauren Pilzkaffee. Wir empfehlen zwei Tassen pro Tag.

Packung:

100 g / 6 Tassen pro Beutel für Filter ( 12 Espresso-Shots)

227 g /16 Tassen pro Beutel  (32 Espresso-Shots)

1 kg / 70 Tassen pro Beutel  (140 Espresso-Shots)

Unser Lion’s Mane-Pilzkaffee ist auch als  Filtermahlung erhältlich.

*Beim Kaffee bezieht sich Säure im Geschmack auf die wahrgenommene sensorische Erfahrung, der pH-Wert dagegen auf die tatsächliche chemische Säure. Ein niedriger pH-Wert bedeutet einen höheren Säuregehalt; reines Wasser ist beispielsweise neutral mit pH 7.

Je niedriger der Säuregehalt des Kaffees – gemessen am pH – desto mehr schätzt dein Körper einen ausgewogeneren Energieschub durch die Tasse. Mit anderen Worten: Niedrigsaurer Kaffee kann die bessere Wahl für Menschen sein, die empfindlich auf hohe Säure reagieren oder eine sanftere Option für ihr Verdauungssystem suchen.