Kāpēc sēne kafijā?
Kas mainās jūsu tasēRa Hygge kafijas pH ir līdz 6,0, bet lielākajai daļai parasto kafiju pH ir no 4,0 līdz 5,0, tāpēc tase ir maigāka pret kuņģi. Sēņu ekstrakts līdzsvaro kofeīna iedarbību, tāpēc daudzi enerģiju raksturo kā mierīgāku un bez trīcēšanas. Kafija joprojām garšo pēc kafijas, ar maigu umami dziļumu no sēnes.
