Через час после кофе пояс брюк давит, в животе урчит, и совещание вы бы охотнее отсидели стоя. Вздутие живота после кофе это одна из самых частых жалоб на утреннюю чашку, и сама чашка редко бывает всей историей. Если вам кажется, что кофе вызывает вздутие, вот что происходит на самом деле и что стоит изменить в первую очередь.
Что кофе делает с кишечником
Кофе стимулирует кишечник. В течение нескольких минут он усиливает движение толстой кишки, поэтому многим вскоре после первой чашки нужно в туалет. Кроме того, он стимулирует выработку желудочной кислоты и натощак может вызывать спазмы. Ни то ни другое само по себе почти не образует газов, но и то и другое делает и без того чувствительный кишечник громче. Кофе без кофеина делает то же самое, только слабее, так что кофеин лишь часть дела.
Пять обычных подозреваемых
1. Молоко
В латте или капучино от 150 до 250 мл молока. Многие взрослые плохо усваивают лактозу, а непереваренная лактоза бродит в кишечнике и превращается в газы. Если чёрный кофе проходит хорошо, а кофе с молоком нет, у вас есть ответ.
2. Овсяный напиток и другие растительные напитки
Овсяные напитки часто загущают клетчаткой, загустителями или инулином, которые кишечные бактерии охотно сбраживают. Соевые и миндальные напитки тоже могут содержать загустители. Читайте состав или попробуйте марку, где есть только овёс, вода и соль.
3. Воздух и темп
Горячие напитки прихлёбывают вместе с воздухом, пена это в основном воздух, а большая кружка, выпитая быстро за прокруткой ленты, означает много проглоченного воздуха. Медленнее и меньше помогает больше, чем ожидает большинство.
4. Пустой желудок
Кофе до еды означает кислоту и стимуляцию кишечника без работы для них. Следом приходят спазмы, давление и раздутый живот, особенно у людей со склонностью к рефлюксу. Сначала завтрак, потом кофе: это самое простое изменение с самым большим эффектом.
5. Подсластители и сиропы
Сахарные спирты вроде сорбита, ксилита и эритрита в сиропах без сахара и подсластителях это классические источники газов. Ароматизированный растворимый кофе часто их содержит.
Что изменить, и именно в таком порядке
- Съешьте что-нибудь перед первым кофе.
- Неделю пейте его чёрным или с небольшим количеством молока.
- Возьмите чашку поменьше и пейте медленно, без пены.
- Откажитесь от сиропов без сахара и подсластителей.
- Если участвует и желудок, попробуйте более тёмную обжарку или кофе с низкой кислотностью.
- Неделю ведите записи: что было в чашке, когда, и как чувствовал себя живот.
Где здесь место кофе с низкой кислотностью
Кислота не главная причина газов, но часто именно из-за неё жалуется желудок, а жалующийся желудок заставляет весь живот чувствовать себя хуже. Например, кофе с тремеллой Ra Hygge это мягкая перуанская арабика с pH до 6,0 против обычных от 4 до 5 у большинства сортов кофе, и многие люди с чувствительным желудком выбирают его именно поэтому. У кофе с ежовиком (ежовик гребенчатый, Lion's Mane, Hericium erinaceus) такая же основа с низкой кислотностью. Оба содержат кофеин и по-прежнему двигают кишечник, так что чек-лист выше важнее, чем зерно. Доставка в Эстонию, Латвию, Литву и по всему ЕС, обычно за несколько рабочих дней.
Синдром раздражённого кишечника
Если у вас синдром раздражённого кишечника (СРК), кофе входит в число самых часто называемых провокаторов, прежде всего через стимуляцию кишечника и через молоко. Обычный совет: одна маленькая чашка после завтрака, чёрная или с безлактозным молоком, и ни одной во время обострения. Подробно об этом в нашей статье кофе при синдроме раздражённого кишечника.
Когда со вздутием нужно к врачу
Вздутие вместе с потерей веса, кровью в стуле, ночными жалобами, температурой или болью, которая вас будит, это не проблема кофе. То же касается вздутия, которое держится неделями независимо от того, что вы пьёте, или которое внезапно началось после 50 лет. Идите к врачу.
Частые вопросы
Вызывает ли кофе вздутие живота?
Чёрный кофе сам по себе почти не образует газов. Он ускоряет кишечник, стимулирует кислоту и натощак может вызывать спазмы. Вздутие чаще всего идёт от того, что в чашке вместе с ним, молоко, овсяный напиток, сироп, или от быстрого горячего питья с большим количеством воздуха.
Почему у меня вздутие живота после кофе с молоком или овсяным молоком?
Молоко приносит лактозу, которую многие взрослые плохо усваивают, а в латте её много. Овсяные напитки часто загущены клетчаткой или инулином, которые бродят в кишечнике. Неделю пейте тот же кофе чёрным или с небольшим количеством молока и сравните.
Помогает ли кофе без кофеина от вздутия?
Отчасти. Кофе без кофеина по-прежнему стимулирует кишечник и кислоту, только слабее. Если ваша проблема именно газы, то молоко и размер порции важнее кофеина.
Вреден ли кофе при синдроме раздражённого кишечника и вздутии?
Кофе стимулирует кишечник, и многие люди с синдромом раздражённого кишечника на него реагируют, особенно натощак и из больших чашек. Маленькую чашку после завтрака, чёрную или с безлактозным молоком, переносит большинство. Подробнее в нашей статье о кофе при синдроме раздражённого кишечника.
Что помогает сразу при вздутии живота после кофе?
Короткая прогулка, тепло на живот, стакан негазированной воды и спокойное дыхание. Не ложитесь. В следующий раз: сначала поесть, чашка поменьше, меньше молока, медленнее.