Café con hongo melena de león en grano 227 g

Café especial de baja acidez con melena de león de doble extracto

Café especial ecológico de tueste medio con granos de Arabica de Perú, agradablemente complementado con un sabor terroso, intenso y umami del extracto de melena de león.

Alcanza su mejor versión recién molido y preparado en máquinas de espresso o cafeteras moka, o molido para filtro en tu cafetera favorita. Mantén el enfoque y la concentración disfrutando cada día de momentos de café con melena de león, sobre todo en días de trabajo o estudio. Un placer de café de baja acidez, amable con el estómago y sin nervios.

Saborea cada sorbo para disfrutar de un día inspirado y con un impulso natural en el trabajo o en la uni. El enorme interés por el café con hongo melena de león entre los amantes del café no es casualidad.

Nivel de acidez del café con hongo melena de león

El nivel de acidez de nuestra mezcla de café con melena de león es de solo pH 6.0 (la mayoría de los cafés normales rondan entre 4.0 y 5.0), gracias a nuestro suave tratamiento patentado de los granos después del tostado.

Igual que otros hongos funcionales, la melena de león ayuda a reducir aún más el nivel de acidez del café y completa la experiencia con otros beneficios asociados a este increíble hongo.

Melena de león en el café

Solo usamos extracto de doble extracción de hongo melena de león para crear esta mezcla de café única que te ayuda a sentirte más lúcido, con 280 mg de extracto por taza. Hemos combinado el sabor del hongo con granos de café de tueste medio. ¡El resultado es verdaderamente exquisito!

Granos de café de pequeños agricultores de Perú, tostados en Suecia

Tostado en pequeños lotes en nuestra propia tostaduría artesanal del sur de Suecia, con granos de café Arabica comprados directamente a pequeñas cooperativas de agricultores ecológicos de Perú.

Ingredientes:
Café Arabica ecológico (98%), doble extracto de melena de león ecológica (Hericium erinaceus) (2%: 280 mg por taza).

Dosis recomendada:
Mide 14 gramos de café con melena de león para una taza de café con hongos de baja acidez. Recomendamos dos tazas al día.

Envase:

227 g / 16 tazas por bolsa (32 shots de espresso)

Disponible también en 100 g y 1 kg.

Nuestro café con hongo melena de león también está disponible molido para filtro.

*En el café, mientras que la acidez en el sabor se refiere a la experiencia sensorial percibida, la acidez medida por el pH representa la acidez química real. Un valor de pH bajo significa un nivel de acidez más alto; por ejemplo, el agua pura es neutra, con un pH de 7.

Cuanto más bajo es el nivel de acidez del café, medido por el pH, más apreciará tu cuerpo el impulso equilibrado que te da una taza de café. En otras palabras, el café de baja acidez puede ser una opción preferible para las personas sensibles a la acidez elevada del café o para quienes buscan una opción más suave para su sistema digestivo.