Rå Hygge stāsts
Rå Hygge ir Ziemeļvalstu zīmols, kas no dabīgām sastāvdaļām gatavo bioloģisku kafiju, tējas un sēņu produktus. Zīmolu 2013. gadā Kopenhāgenā dibināja somu kafijas un labsajūtas uzņēmēja Irina Sandberga.
Tam, kā vārdu “hygge” [ˈhygə] izrunā vai raksta, nav lielas nozīmes. Tā drīzāk ir sajūta, nevis vārds: mājīgs siltums, miers un piederības sajūta.
Sēņu kafija ir mūsu hygge
Mums kafija ir hygge visīstākajā izpausmē: rīta krūze, ar draugu kopā pavadīta pauze vai kluss brīdis pirms dienas sākuma. Ar Rå Hygge sēņu kafiju mēs vēlamies sniegt šo sajūtu ikvienam kafijas mīļotājam, arī tiem, kuri dod priekšroku maigākai kafijai.
Ziemeļvalstīs uz vienu iedzīvotāju izdzer vairāk kafijas nekā jebkur citur pasaulē, tāpēc mēs labi zinām, cik vērtīgs ir labs kafijas brīdis. Mēs apvienojam rūpīgi grauzdētu bioloģisko kafiju ar funkcionālajām sēnēm, lai šis brīdis būtu vēl labāks.
Cilvēku un planētas labā
Mēs sadarbojamies ar nelieliem Peru bioloģiskās kafijas audzētāju kooperatīviem un grauzdējam kafiju paši, savā grauzdētavā Zviedrijas dienvidos. Tā mēs precīzi zinām, kas nonāk katrā krūzē.
Mēs vēlamies radīt ikdienas pārtiku, ko mīlam, un papildināt to ar dažām no dabas vērtīgākajām sastāvdaļām. No tā cēlusies arī mūsu nosaukuma pirmā daļa: “rå” nozīmē neapstrādāts, tīrs un dabīgs.
Mēs ticam, ka tas ir solis pretim labākai nākotnei mums visiem un mūsu kopīgajām mājām – Zemei.
Ko mēs novērtējam
Līdzsvars
Mēs gatavojam savus produktus ar rūpību, lai garša un kvalitāte vienmēr būtu nevainojama. Mums līdzsvars nozīmē mieru un mierīgu katras dienas sākumu.
Ikdienas rituāls
Katrs Rå Hygge sēņu kafijas maisījums ir radīts, lai to baudītu katru dienu: garšīga krūze, ko pagatavo tieši tā, kā esi pieradis. Mēs izmantojam kafijas pupiņas ar zemu skābumu un bioloģiskas sastāvdaļas.
Fokuss
Mēs koncentrējamies uz to, ko protam vislabāk: pārdomātiem sēņu produktiem un gādīgu klientu apkalpošanu. Ja tev ir jautājumi, mēs labprāt palīdzēsim atrast tieši tev piemērotāko produktu.
Tīrība
Mēs lepojamies ar sava amata un sastāvdaļu tīrību. Mēs izmantojam bioloģiskas sastāvdaļas un uzticamies savam procesam. Tāpēc uzdrošināmies teikt, ka Rå Hygge ir kafijas zīmols, kam vari uzticēties.
