Deportistas de todo el mundo, sea cual sea su nivel, toman café como estimulante natural. La cafeína es un estimulante natural que afecta a la concentración y a la resistencia, además de determinar cómo usa la energía el cuerpo.
Entonces, ¿cuál es el momento de oro? ¿Existe siquiera uno? Pues bien, tomar una taza de café tres o más horas antes de una sesión de entrenamiento puede ayudar a que tu cuerpo no use el glucógeno muscular y utilice en su lugar la grasa como principal fuente de combustible. Esto significa que tu cuerpo puede entrenar durante más tiempo y producir una mayor potencia.
Los primeros 15 minutos del entrenamiento son decisivos para cómo salgan las cosas, y aunque mucha gente puede renunciar a una sesión más larga por dolores musculares o poca energía, esto parece ser la solución.
Sin embargo, la cafeína es una droga y tu cuerpo responde en consecuencia. La frase “menos es más” es 100 % cierta aquí, y los estudios han demostrado que de 1 a 3 tazas de café son beneficiosas para reducir la frecuencia cardíaca en entrenamientos submáximos (como nadar, correr o ir en bicicleta).
Incluso el comité olímpico reacciona a la cafeína como a cualquier otro estimulante externo para el rendimiento de los atletas, con una prohibición que descalifica a un competidor si supera un límite urinario de 12 mg/ml. Aproximadamente 600 a 800 mg de cafeína (de 4 a 7 tazas) en un periodo de treinta minutos.
La cafeína llega al torrente sanguíneo a los 15 minutos, pero alcanza sus niveles más altos tras aproximadamente una hora, y tiene un efecto estimulante en el cerebro que mejora la función del lóbulo prefrontal. Aquí es donde puedes notar una mejor concentración, planificación, capacidad de atención y memoria.
El café está de verdad a tu lado de principio a fin.
No solo ayuda a equilibrar tu energía y a aumentar la memoria, también puede influir en el tiempo de recuperación de los deportistas. Un estudio con levantadores de pesas varones que tomaban café, en Estados Unidos, mostró tiempos de recuperación más cortos y una mejora de las agujetas después del entrenamiento.
El café con moderación puede ayudarnos a todos, desde quien pasea por el parque cada día hasta quien compite en las mayores competiciones deportivas del mundo.
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