Café con hongo tremella en grano 100 g

Café especial de baja acidez con extracto de hongos tremella y maitake

Café especial ecológico con granos de Arabica de Perú, de sabor intenso y con cuerpo. Notas de almendra con frutos secos y un delicioso aroma terroso de los dos hongos.

Ideal para café de filtro recién molido o espresso. Disfrútalo dos veces al día para sentir una energía serena y sostenida. Un placer de café de baja acidez, sin nervios y amable con la tripita.

¡Empieza el día con un tono bonito y luminoso! No es casualidad que consideremos nuestra mezcla de café con tremella la mezcla de belleza por excelencia.

Nivel de acidez del café con tremella

El nivel de acidez de nuestra mezcla de café con tremella es de solo pH 6.0 (la mayoría de los cafés normales rondan entre 4.0 y 5.0), gracias a nuestro suave tratamiento patentado de los granos después del tostado.

Los dos hongos funcionales ayudan a reducir aún más el nivel de acidez del café y completan la experiencia con otros beneficios asociados a los hongos funcionales.

Hongos tremella y maitake en el café

Hemos seleccionado extractos de doble extracción de tremella ecológica (también conocida como hongo de nieve) y de maitake para crear esta mezcla única de "café de belleza". Hemos combinado los perfiles de sabor de los hongos con un tueste más oscuro de los granos de café, ¡y creemos que juntos hacen magia!

Granos de café de pequeños agricultores de Perú, tostados en Suecia

Tostado en pequeños lotes en nuestra propia tostaduría artesanal del sur de Suecia, con granos de café Arabica comprados directamente a pequeñas cooperativas de agricultores ecológicos de Perú.

Ingredientes:
Café Arabica ecológico (98%), doble extracto de tremella ecológica (Tremella fuciformis) (1%) y doble extracto de maitake ecológico (Grifola frondosa)(1%), (2%: 4540 mg por paquete).

Dosis recomendada:
Mide 14 gramos de café con tremella para una taza de café con hongos de baja acidez. Recomendamos dos tazas al día.

Envase:
100 g / 6 tazas por bolsa para filtro (12 shots de espresso)
Nuestro café con hongo tremella también está disponible molido para filtro o molido para espresso.

*En el café, mientras que la acidez en el sabor se refiere a la experiencia sensorial percibida, la acidez medida por el pH representa la acidez química real. Un valor de pH bajo significa un nivel de acidez más alto; por ejemplo, el agua pura es neutra, con un pH de 7.

Cuanto más bajo es el nivel de acidez del café, medido por el pH, más apreciará tu cuerpo el impulso equilibrado que te da una taza de café. En otras palabras, el café de baja acidez puede ser una opción preferible para las personas sensibles a la acidez elevada del café o para quienes buscan una opción más suave para su sistema digestivo.